V 金8号源光金牛刀包丁防錆鋼モリブデン特殊鋼刃渡り210 mm 包丁調理器具キッチン食器

HOT ! V 金8号源光金牛刀包丁防錆鋼モリブデン特殊鋼刃渡り210 mm 包丁

Name: V 金8号 源光金 牛刀包丁 防錆鋼 モリブデン特殊鋼 刃渡り210 mm 包丁 調理器具 キッチン 食器
SKU: f26718282665
Price: 4490 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (284 reviews)

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4490円

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V 金8号源光金牛刀包丁防錆鋼モリブデン特殊鋼刃渡り210 mm 包丁調理器具キッチン食器の詳細情報

新品未新品ですが長期保管品です。
ご理解よろしくお願いします。
「V金8号（V-Gold 8, VG-8）」は、ステンレス系の刃物鋼で、主に高級包丁に使われる高炭素モリブデン・バナジウム鋼です。VG10 の兄弟鋼として知られ、ややバランス型の特性を持っています。
V金8号の主な特徴
1. 切れ味が良い（硬度は十分）
硬度は HRC 58〜60 程度
--------検索用--------

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カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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